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【發(fā)現(xiàn)美酒】梨花春酒·原漿酒，正宗山西清香白酒

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 分類：軟文廣告時(shí)間：2022-02-07 15:27:00

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　　品名：梨花春酒

　　凈含量：125ml

　　度數(shù)：60度

　　香型：清香型

　　產(chǎn)地：山西

　　精選山西名糧——狼尾巴糧，金鳳泉水，堅(jiān)守最傳統(tǒng)的釀造技藝，凝聚世世代代釀酒師的智慧。

　　高粱粉碎成四六瓣成梅花狀，和清蒸好的輔料按照比例人工翻拌均勻，加入水潤(rùn)料;將加水配好的面楂，裝入甑鍋蒸煮糊化，使面楂熟而不粘，進(jìn)行自然冷散;將冷散好的面楂按比例加入曲粉，加入水，翻拌均勻堆積、放入地缸發(fā)酵;將發(fā)酵21天的酒酷運(yùn)至甑鍋、裝甑、流酒、以及接酒，接酒全靠大師傅經(jīng)驗(yàn)判斷酒頭、原酒、酒尾，分級(jí)、分缸存儲(chǔ)，成就一代好酒。

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