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吳勇
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中國(guó)酒業(yè)第一檔熱點(diǎn)聚焦的真人脫口秀+訪談視頻節(jié)目。勇哥把酒暢談,觀市場(chǎng)之得失,看營(yíng)銷之百態(tài),評(píng)爭(zhēng)鋒之起落,以酒為緣起,以當(dāng)下熱點(diǎn)時(shí)事為焦點(diǎn)結(jié)合酒文化獨(dú)有的人文情懷贏得大家的共鳴。傳...

【勇哥煮酒】對(duì)話司圣國(guó):黃淮名酒帶的徽酒觀察和豫酒轉(zhuǎn)型

時(shí)間:2018-06-04     來源: 勇哥煮酒
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  說起黃淮名酒帶,在中國(guó)酒業(yè)版圖中擁有舉足輕重的地位。該地區(qū)獨(dú)特的文化、歷史和自然資源,賦予了黃淮名酒帶豐富的物質(zhì)和精神內(nèi)涵,黃淮名酒企業(yè)又在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中通過不斷的創(chuàng)新建立了領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。如我們所熟知的徽酒,白酒企業(yè)眾多,上市酒企就有四家,并且安徽省素來被評(píng)價(jià)為“西不入川,東不入皖”,與傳統(tǒng)釀酒大省四川并列。

對(duì)話司圣國(guó):黃淮名酒帶的徽酒觀察和豫酒轉(zhuǎn)型

  安徽白酒內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈,作為釀酒大省,安徽之前曾存內(nèi)耗嚴(yán)重問題,業(yè)內(nèi)相關(guān)人士指出,近年來安徽白酒從產(chǎn)品到價(jià)格已形成森嚴(yán)體系,外來產(chǎn)品比較難打入。同時(shí)安徽白酒企業(yè)的特點(diǎn)便是擅長(zhǎng)營(yíng)銷,開創(chuàng)“盤中盤”等營(yíng)銷模式,曾經(jīng)助力口子窖打開省外市場(chǎng)。但多年來,真實(shí)現(xiàn)省外市場(chǎng)拓展的也僅有古井貢酒。走向安徽省外,安徽白酒依然任重道遠(yuǎn)。

  關(guān)于豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展,司圣國(guó)會(huì)長(zhǎng)提出了四點(diǎn)建議:一是產(chǎn)品由內(nèi)到外的更新,內(nèi)是指低度化和舒適化轉(zhuǎn)型,外是指包裝簡(jiǎn)約化時(shí)代化轉(zhuǎn)型;二是渠道立體化,首先是渠道體系向立體化、重組化轉(zhuǎn)型,其次是渠道結(jié)構(gòu)扁平化、指控化轉(zhuǎn)型;三是管理精細(xì)化,建立“規(guī)模制勝,精益管理”的營(yíng)運(yùn)模式;四是廠商戰(zhàn)略聯(lián)盟,廠商一體化和聯(lián)盟是大趨勢(shì)。

  本文作者吳勇簡(jiǎn)介:

  中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)進(jìn)口酒專委會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)職業(yè)經(jīng)理人倡導(dǎo)者、酒類知名營(yíng)銷專家、《勇哥煮酒》公眾號(hào)出品人。

  觀市場(chǎng)之得失 看營(yíng)銷之百態(tài) 評(píng)爭(zhēng)鋒之起落 傳酒業(yè)之文化;以當(dāng)下行業(yè)熱點(diǎn) 用特之視點(diǎn) 詮釋新常態(tài)下酒業(yè)公信力。

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