這些活動(dòng)有什么特點(diǎn)?反映出行業(yè)怎樣的現(xiàn)狀?WBO對(duì)此進(jìn)行了深入調(diào)查及梳理。發(fā)現(xiàn)除了傳統(tǒng)的買贈(zèng)和特價(jià)外,葡萄酒消費(fèi)升級(jí)也有所體現(xiàn)。特別是線下門店,本次節(jié)慶促銷開(kāi)始重點(diǎn)推一些酒莊酒和精品酒。
永輝超市和超級(jí)物種推特價(jià)品牌酒
新零售代表,阿里盒馬鮮生與永輝超級(jí)物種在國(guó)慶前夕均推出了針對(duì)葡萄酒的活動(dòng)。其中,超級(jí)物種的葡萄酒活動(dòng)十分低調(diào),并未進(jìn)行大肆宣傳,沒(méi)有做任何醒目的標(biāo)識(shí)與專屬的堆頭。富邑旗下的兩款葡萄酒——紛賦黃牌赤霞珠干紅與洛神山莊被推出了特價(jià),售價(jià)分別為69元與33元。
但這兩款酒僅是常規(guī)性地放置在酒區(qū)“詠悅匯”中,當(dāng)筆者詢問(wèn)到哪些葡萄酒在做促銷時(shí),店員才給筆者推薦了包括這兩款葡萄酒在內(nèi)的幾款葡萄酒,另外一款西班牙餐酒的售價(jià)則為39元,價(jià)格非常親民。店員介紹整個(gè)活動(dòng)時(shí)間會(huì)持續(xù)到國(guó)慶間。
在成都的永輝超市,張?jiān)5诰糯獍偌{、張?jiān)W碓?shī)仙堆頭和陳列比較明顯,顯然,張?jiān)T谥形鞑康貐^(qū)也加大了對(duì)大單品的推廣力度,以往中秋國(guó)慶期間的成都各大KA賣場(chǎng),更多是張?jiān)F胀ǜ杉t系列在發(fā)力。
記者發(fā)現(xiàn),張?jiān)5诰糯獍偌{在促銷上做了一些小小特價(jià),原價(jià)158元的第九代解百納,中秋國(guó)慶期間有20元的優(yōu)惠力度,由此可見(jiàn)張?jiān)F煜麓髥纹穬r(jià)格還是比較堅(jiān)挺。但是,部分張?jiān)F胀ǜ杉t系列有更大促銷力度,這些產(chǎn)品也大部分是經(jīng)銷商的專屬產(chǎn)品。
部分永輝超市則有專屬的長(zhǎng)城葡萄酒貨架,各種買贈(zèng)與特價(jià)都十分吸睛,這與其余傳統(tǒng)超市類似。導(dǎo)購(gòu)員也向筆者推薦長(zhǎng)城的葡萄酒:是中糧旗下,大品牌值得信賴,不像進(jìn)口葡萄酒品牌雜。
盒馬鮮生主推酒莊酒
然而,主打大品牌的終端已遠(yuǎn)不如以前那么多。盒馬鮮生則把今年國(guó)慶的葡萄酒促銷動(dòng)作主要放在了小眾品牌、精品酒上。
筆者觀察到成都的一家盒馬鮮生門店的葡萄酒主要源自3家供應(yīng)商,分別是ASC精品酒業(yè)、富隆酒業(yè)、嘉里一酒香。其中富隆酒業(yè)旗下的產(chǎn)品促銷頗多。主要以買贈(zèng)與折扣的形式出現(xiàn)。
這些促銷產(chǎn)品為波爾多大區(qū)AOP起步,還有不少子產(chǎn)區(qū)AOP。但促銷并非每款酒都是超低價(jià),不少波爾多大區(qū)AOP買一贈(zèng)一后價(jià)格每瓶100元以上,波爾多丘與圣埃米利永子產(chǎn)區(qū)AOP促銷后200元出頭。其中一款意大利基安蒂法定產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,價(jià)格不足百元。
盡管價(jià)格并不算昂貴,但商家仍留有一定利潤(rùn)。且盒馬鮮生酒區(qū)的導(dǎo)購(gòu)很明顯經(jīng)歷了較為專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn),對(duì)每款產(chǎn)品十分熟悉,還能準(zhǔn)確說(shuō)出許多子產(chǎn)區(qū)、葡萄品種的名字。一旁也有供應(yīng)商的工作人員在幫忙。
但筆者發(fā)現(xiàn),所有促銷產(chǎn)品中仍是流通貨最受歡迎。由ASC精品酒業(yè)代理的DBR拉菲旗下傳說(shuō)紅葡萄酒,69元/瓶已全部售罄。
傳統(tǒng)KA:名莊酒價(jià)格逼近電商
長(zhǎng)春歐亞超市是東北地區(qū)的標(biāo)桿性KA門店,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣在大型KA購(gòu)物,因此也是葡萄酒的重要銷售終端。
今年國(guó)慶期間,歐亞超市各個(gè)葡萄酒供應(yīng)商都加大了促銷力度。
歐亞供應(yīng)商——吉林蘇荷酒業(yè)總經(jīng)理高吉波透露:有一款原來(lái)賣399元買一贈(zèng)一送皮盒的波爾多列級(jí)莊卡門薩克副牌干紅套裝,降價(jià)到358元買一贈(zèng)一,銷量有所提升,造成一款288元的雙支套裝銷量下降。
“因?yàn)榭ㄩT薩克副牌透明度比較高,在很多電商平臺(tái)都出現(xiàn),我們?cè)陂T店的力度比電商還大?!备呒ㄖ赋?。
歐亞超市名莊副牌熱銷體現(xiàn)出消費(fèi)升級(jí)的曲折性,用一位酒商的話來(lái)總結(jié):更緊的預(yù)算,喝更好的酒的升級(jí)。
1919:主推自有品牌及酒莊酒
當(dāng)筆者來(lái)到1919酒類直供位于成都環(huán)球中心的旗艦店時(shí),發(fā)現(xiàn)所有擺放在醒目位置的葡萄酒促銷堆頭,均不是1919曾主推的流通貨。而是如賽鷹、峻鹿、嘉藍(lán)世家等相對(duì)較新的品牌,其中一些的背標(biāo)顯示為1919的關(guān)聯(lián)企業(yè)環(huán)球佳釀酒業(yè)所進(jìn)口。
1919此次推出的活動(dòng)主題名為“中秋月宴”,但持續(xù)時(shí)間為9月16日-10月8日。此次促銷的產(chǎn)品即便是品牌酒,也是翡馬、天鵝莊等與1919聯(lián)系緊密,且有一定利潤(rùn)空間的品牌??梢?jiàn)1919與盒馬鮮生一樣,在折扣時(shí)會(huì)為自己留有一定利潤(rùn)空間。不過(guò),1919某款中級(jí)莊從1000元左右打折至500多元,筆者認(rèn)為價(jià)格還有下探空間。
1919也有流通大品牌酒的促銷活動(dòng),但為Penfolds BIN 407,抑或拉菲正副牌、瑪歌、Penfolds 葛蘭許、Penfolds BIN707。
1919推出到店購(gòu)酒送移動(dòng)大王卡,購(gòu)買指定精品酒滿2000元送388元陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券,滿5000元送酒柜一臺(tái)等活動(dòng)。此外,筆者還看見(jiàn)1919一家社區(qū)店主推一款梅多克中級(jí)莊的國(guó)慶促銷,產(chǎn)品“升級(jí)”態(tài)勢(shì)明顯。
酒老板活動(dòng)力度大,西班牙餐酒18.8元/瓶
上海酒老板連鎖的促銷活動(dòng)形式跟以往保持類似風(fēng)格。
從中秋到國(guó)慶,酒老板推出了“情暖中秋、國(guó)慶歡聚”的滿減活動(dòng),指定商品滿99元減30元。據(jù)筆者觀察,這其中有不少均為酒老板的自營(yíng)產(chǎn)品。也有部分品牌貨,如非象、天鵝莊·孔雀等扎根渠道的品牌。
不過(guò),滿99元立減30元的門檻不高,凸顯出酒老板做活動(dòng)的力度。酒老板還推出750毫升進(jìn)口紅酒特價(jià)18.8元/瓶(會(huì)員限購(gòu)6瓶)的活動(dòng)。據(jù)WBO了解,這是一款產(chǎn)自西班牙的餐酒,并非酒老板自主進(jìn)口。但這個(gè)價(jià)格已經(jīng)基本達(dá)到電商的價(jià)格。酒老板回饋會(huì)員的折扣力度可見(jiàn)一斑,掛在門口,也很好的起到了引流作用。
電商愛(ài)推大牌,也愛(ài)主推自營(yíng)品牌
當(dāng)然,1919的促銷折扣,可以看出其中絕大多數(shù)產(chǎn)品仍有一定利潤(rùn)。不過(guò)線上仍集中了部分零利潤(rùn)超低價(jià)促銷活動(dòng)。
酒仙網(wǎng)舉辦了名為“一起干杯,普天同醉”的國(guó)慶活動(dòng),其中一瓶西班牙DO級(jí)別干紅售價(jià)僅19元,酒仙網(wǎng)自營(yíng)的干露克拉克干紅為199元/6瓶。另一款酒仙網(wǎng)自營(yíng)的智利紅葡萄酒則低至149元/件。
酒仙網(wǎng)同時(shí)推出了針對(duì)國(guó)慶期間名為“酒仙甄選”的活動(dòng),酒仙網(wǎng)自營(yíng)的兩款丁戈樹(shù)以及拉菲尚品干紅在活動(dòng)中。這些產(chǎn)品均以雙支皮盒裝示人,在宣傳中突出了適用于送禮的特點(diǎn)。酒仙網(wǎng)多款自營(yíng)產(chǎn)品出現(xiàn)在不同活動(dòng)中,可見(jiàn)酒仙網(wǎng)打造自營(yíng)葡萄酒品牌的決心。
同樣,當(dāng)筆者打開(kāi)品尚匯的頁(yè)面,也看見(jiàn)其國(guó)慶促銷活動(dòng)將其代理的品牌智利蒙特斯放在了顯眼位置。而這些自營(yíng)品牌由于直接賣給消費(fèi)者,對(duì)于運(yùn)營(yíng)商而言往往有一定利潤(rùn)。
京東則更愛(ài)主推流通貨、大單品。京東最近推出的“結(jié)婚季 醉美婚宴 愛(ài)酒在一起”促銷活動(dòng),很明顯針對(duì)結(jié)婚旺季的國(guó)慶黃金周。在該活動(dòng)上,張?jiān)?yōu)選級(jí)干紅、傳奇波爾多干紅整箱購(gòu)、奔富蔻蘭山等葡萄酒被作為主推,可享受滿減活動(dòng)。其中也有西班牙DO級(jí)別紅葡萄酒89元整箱搶購(gòu)的引流產(chǎn)品。
但WBO并未發(fā)現(xiàn)天貓商城有任何針對(duì)國(guó)慶黃金周的酒類促銷活動(dòng)。
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