“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過來的,拿啤酒的“啤”字來說,中國(guó)過去的字典里是不存在的。后來,有人根據(jù)國(guó)外對(duì)啤酒的稱呼如德國(guó)、荷蘭稱“Bier”;英國(guó)稱“Beer”;法國(guó)稱“Biere”;意大利稱“Birre”;羅馬尼亞稱“Berea”等等,這些外文都含有“啤”字的音,于是譯成中文“啤”字創(chuàng)造了這個(gè)外來語文字,又由于具有一定的酒精,故翻譯時(shí)用了“啤酒”一詞,一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕?,所以日本人也稱啤酒為“麥酒”。
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