今日國家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站公布2021年上半年國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示， 2021上半年全國人均可支配收入為17642元，消費(fèi)支出為11471元。其中，全國居民食品煙酒消費(fèi)支出3536元，占比30.8%，同比增長達(dá)到14.2%，城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民的食品煙酒消費(fèi)分別為4378元和2446元，同比上漲12.2%和18.0%。

　　7月9日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布6月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)。指數(shù)顯示，6月份食品煙酒類居民消費(fèi)價(jià)格同比下降0.4%，環(huán)比下降1.4%，但其中酒類居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比上漲0.3%，同比上漲2.7%，上半年同比上漲2.0%。我國酒類消費(fèi)勢(shì)頭持續(xù)向好，酒類市場(chǎng)依舊火熱，持續(xù)釋放增長能力。

　　根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)公布數(shù)據(jù)，2020年酒類市場(chǎng)整體銷售規(guī)模就已經(jīng)過萬億。白酒產(chǎn)、銷均大幅增長，市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提升，酒水市場(chǎng)占比超過50%。此前果集數(shù)據(jù)發(fā)布報(bào)告預(yù)估2021年酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1363.1億元。

　　此外，酒類消費(fèi)人群還體現(xiàn)出年輕化的特征。據(jù)蘇寧發(fā)布的酒水消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告顯示，2021年， 90后消費(fèi)人群已然成為酒類消費(fèi)中堅(jiān)力量。京東超市也發(fā)布《2021酒類線上消費(fèi)白皮書》，表示除高端白酒熱度不減，市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大外，年輕人也深陷“微醺”于狀態(tài)之中，輕度酒飲方興未艾。

　　中免集團(tuán)總經(jīng)理陳國強(qiáng)認(rèn)為，年輕化已成為酒水市場(chǎng)的重要發(fā)展方向，90后乃至95后年輕人的酒水消費(fèi)極具增長潛力。中國消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)者，對(duì)酒水品類、品牌來說，意味著更多的機(jī)會(huì)。

　　除了年輕市場(chǎng)，農(nóng)村市場(chǎng)或許也是酒水消費(fèi)的下一個(gè)發(fā)力點(diǎn)。

　　從此次國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)來看，農(nóng)村居民的食品煙酒消費(fèi)上漲率18.0%，高于城鎮(zhèn)居民12.2%。此前流通發(fā)展司司長劉德成曾在例行會(huì)上透露，2020年鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額達(dá)5.3萬億元，比2015年增長26.1%，已經(jīng)連續(xù)8年快于城鎮(zhèn)。國家統(tǒng)計(jì)局貿(mào)易外經(jīng)統(tǒng)計(jì)司副司長于建勛在FBIF2021食品飲料創(chuàng)新論壇上也表示，2016年到2020年，農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)品零售額的年均增速為7.1%，相比城鎮(zhèn)市場(chǎng)年均快0.5個(gè)百分點(diǎn)。

　　大數(shù)據(jù)顯示，自2010年以來，農(nóng)村居民的邊際消費(fèi)傾向普遍高于城鎮(zhèn)居民。與城鎮(zhèn)居民相比，農(nóng)村居民愿意把更多的新增收入用于消費(fèi)支出。隨著農(nóng)村居民人均可支配收入快速增長，農(nóng)村蘊(yùn)含的巨大消費(fèi)潛力將逐步得到有效釋放。農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)，勢(shì)在必行。

　　拼多多的橫空出世和巨大成功證明了中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)下沉市場(chǎng)的消費(fèi)能力。越來越多的酒業(yè)也開始重視下沉市場(chǎng)，在陜西、河南、湖南等區(qū)域，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)已經(jīng)成為品牌角力的新戰(zhàn)場(chǎng)。而隨著新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，下沉市場(chǎng)的消費(fèi)能力會(huì)得到進(jìn)一步提升，為酒業(yè)打開一塊新的市場(chǎng)。(原標(biāo)題：2021上半年人居消費(fèi)數(shù)據(jù)出爐，年輕化和下沉市場(chǎng)成為酒水市場(chǎng)重要發(fā)展方向)