8月17日一大早,鄭州酒商林建生在朋友圈配了一張鄭州疫情封控區(qū)的圖片,并在下面配了兩句話,句是“看到了希望,鄭州4小區(qū)由中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)調(diào)整為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)”,第二句是“堂食何時(shí)才能解禁,等待解封的日子?!?/p>
這是鄭州疫情之下白酒經(jīng)銷商的現(xiàn)狀。《華夏酒報(bào)》記者從河南省、鄭州市以及其他地市酒類餐飲飯店行業(yè)商協(xié)會(huì)獲得的不完全數(shù)據(jù)分析,鄭州市酒類消費(fèi)幾乎跌入低谷,部分疫情中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域白酒消費(fèi)近乎暫停,低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域酒類消費(fèi)減少80%以上。豫北市場由于受洪災(zāi)影響,再加上疫情防控,消費(fèi)市場異常冷清,其他地市消費(fèi)市場由于堂食暫停,場景消費(fèi)極低。業(yè)界認(rèn)為,河南酒類消費(fèi)能達(dá)到同期的30%就不錯(cuò)了。
雙重影響,鄭州消費(fèi)市場“冰封”
每年的夏季,對(duì)于多地來說,白酒銷售進(jìn)入了淡季,但對(duì)于河南省會(huì)鄭州來說,這里的淡季并不明顯,全市最多時(shí)擁有煙酒店近4萬家,密集度非常高。在鄭州不太起眼的東明路上,100米的距離就分布著5家煙酒店。近幾年,鄭州酒水市場經(jīng)歷了幾場不大不小的震動(dòng),大浪淘沙后,該市還有2萬多家煙酒店堅(jiān)挺地活著,且活得很好。每個(gè)煙酒店的背后都是數(shù)十個(gè)、上百個(gè)或成千上萬的消費(fèi)對(duì)象和潛在客戶。
河南全省四五百億的酒類消費(fèi)市場,全省中高端白酒市場的重心在鄭州,鄭州成為省內(nèi)外酒類企業(yè)優(yōu)質(zhì)的“蛋糕”。一場洪水,一場疫情,雙重影響下的鄭州在酒類消費(fèi)迸發(fā)的季節(jié),被迫按下了“暫停鍵”。
宋先生在鄭州從事白酒經(jīng)營20年,三年前開始做醬酒,有廠家品牌,也有自己的品牌,一場洪水讓他損失了300多萬元。洪水過后,組織人員剛把過水產(chǎn)品清點(diǎn)轉(zhuǎn)移完畢,正準(zhǔn)備自救時(shí),疫情接踵而來。“加上7月前20天的營業(yè)額,這兩個(gè)月的銷售僅占以往同期的25%,期待堂食開放,酒類消費(fèi)市場回暖,把公司的損失降到最低?!彼蜗壬f。
鄭州市金水區(qū)緯五路上的“秋實(shí)煙酒店”店面不大,但是經(jīng)營豫酒頗有名氣。煙酒店老板時(shí)樹立說,這段時(shí)間,他每天都會(huì)看到市場監(jiān)管部門發(fā)送的疫情管控消息,緯五路上的門店大都關(guān)門歇業(yè)了。自己每天會(huì)定時(shí)給門店消毒,但是開門僅僅只能賣出幾包煙。林建生告訴記者,先經(jīng)歷洪水,再經(jīng)歷疫情,雖然煙酒店沒關(guān)門,但銷量早已跌到了“腳脖兒”,一個(gè)月了,賣出去四箱半白酒。相比林建生,在京廣路、長江路經(jīng)營白酒的方先生更是無奈。
由于他的煙酒店臨近這次疫情的中心,該區(qū)域早已是封控區(qū),所有店面停業(yè),他所在的小區(qū)處于封閉狀態(tài)。他清晰地記得,在經(jīng)歷洪水后的第7天,他給一家公司送了6箱醬香白酒?!爸?,一瓶都沒有賣出,即使能賣,也沒有人消費(fèi),附近的人都在家貓著呢!希望早日解封,回歸正常生活?!蓖ㄟ^電話,記者能感受到他的期盼。
新密是鄭州市管轄的縣級(jí)市,由于該市礦產(chǎn)資源、服裝加工和裝備制造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯,白酒消費(fèi)異常迅猛,僅市區(qū)煙酒店達(dá)300多家。中高端白酒消費(fèi)堅(jiān)挺,成為眾多白酒品牌競相爭搶的核心市場。鄭州酒協(xié)副會(huì)長王栓保還兼任新密副食品行業(yè)商會(huì)會(huì)長,據(jù)他介紹,7月份以來,新密市嚴(yán)禁堂食,煙酒店的營業(yè)額較去年同期下降80%還多。
相比之下,鄭州管轄的新鄭、鞏義、中牟、滎陽、登封等縣市酒類消費(fèi)也沒有太大起色。鄭州酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長關(guān)春夏表示,鄭州按下“暫停鍵”,疫情之下,堂食暫停,夜市燒烤關(guān)門,白酒消費(fèi)場景消失,銷售銳減七成已成定局。期待疫情向好,早日回歸正常,沖刺仲秋市場,把經(jīng)銷商的損失降到最低。
場景消失,期待消費(fèi)迅速“升溫”
河南喜洋洋永盛實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理趙建華告訴記者,疫情期間消費(fèi)場景消失,同比酒水銷售下降80%左右。趙建華介紹,洪災(zāi)和疫情對(duì)酒商沖擊很大。但是,困難是暫時(shí)的,面對(duì)改變不了的狀況,不糾結(jié),積極調(diào)整心態(tài),趁著這段時(shí)間,清理庫存,與客戶交流溝通,樹立信心。8月17日,漯河市取消市域內(nèi)縣區(qū)之間的交通卡點(diǎn),確保全市交通順暢,盡可能降低對(duì)企業(yè)生產(chǎn)和群眾生活的影響。但是,全市夜市、啤酒廣場暫停營業(yè)。
談到疫情對(duì)經(jīng)銷商和酒類消費(fèi)的影響,漯河市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長馬建民表示,這次疫情對(duì)漯河白酒消費(fèi)市場影響很大,消費(fèi)減少50%,該市有白酒經(jīng)銷商大概500家,不包括商超,銷量損失也占50%,大排檔都停了,一部分飯店、大型超市也關(guān)門停業(yè)了。但是,漯河疫情防控還是比較到位,疫情過后,酒類消費(fèi)回暖會(huì)更快一點(diǎn)。
許昌市河南中部的一個(gè)地級(jí)市緊臨鄭州,雖然該地的疫情不是太嚴(yán)重,但緊挨著鄭州,防控壓力巨大,酒類消費(fèi)場景也是不同往日。許昌市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長楊廣偉告訴記者,這次疫情對(duì)許昌白酒行業(yè)來說損失很大,由于該市防控工作扎實(shí),市內(nèi)煙酒店正常營業(yè),但堂食取消,消費(fèi)氛圍不足,銷量比平常要減少60%。
“餐飲沒有堂食、沒聚餐、沒有商務(wù)接待,酒水肯定受影響很大,畢竟個(gè)人消費(fèi)頻次和金額都不高。”楊廣偉說。這段時(shí)間,鄭州市中原區(qū)秦嶺路上的“河南煙酒銷售公司”老總王安停不得不停下來休息。王安停說,受洪災(zāi)和疫情影響,大家對(duì)生命健康安全更重視了,響應(yīng)號(hào)召,居家盡量不外出,煙酒銷售銳減95%左右。新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)白酒經(jīng)銷商季成告訴記者,新鄉(xiāng)剛剛經(jīng)歷了洪水,許多經(jīng)銷商的產(chǎn)品被水浸泡,損失嚴(yán)重。疫情之下,消費(fèi)場景消失,銷量直線下降。他的煙酒店近一個(gè)月的營業(yè)額還不到2萬元,這個(gè)銷量僅是同期的一成還不到。洪災(zāi)中,倉庫貨品被浸泡,損失近500萬元的河南凱之悅商貿(mào)有限公司總經(jīng)理王榮安說:“目前位于鄭東新區(qū)的酒水倉庫基本清理完,80%的泡水酒品已經(jīng)聯(lián)系酒企調(diào)換?!?/p>
疫情之下,也刺激了少量消費(fèi)者“儲(chǔ)藏性”消費(fèi)。鄭州寶之豐商貿(mào)有限公司總經(jīng)理張國建的煙酒店位于金水區(qū)經(jīng)八路。因?yàn)槭堑惋L(fēng)險(xiǎn)區(qū),一些居民可以外出購物。張國建介紹,原來到店里買幾瓶酒喝的顧客,因?yàn)橐咔椋F(xiàn)在到店里一改消費(fèi)習(xí)慣,整箱購買。張國建表示,比較往年同期,銷售額還是至少下降了40%左右。面對(duì)困難,王榮安表示,樂觀一點(diǎn),咬牙扛過去?!耙咔槟茉缛者^去,酒類消費(fèi)市場回到平常的狀態(tài),我們一定能抓住仲秋旺季,好好打一個(gè)翻身仗?!蓖鯓s安滿是期待。
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