近日,釣魚臺酒業(yè)向經(jīng)銷商發(fā)出通知:2022年內(nèi),其60噸以下開發(fā)品將“自由組合”,組合后年合同量不低于60噸,廠方同意續(xù)簽后可保留一支條碼。
據(jù)悉,從2019年開始,釣魚臺酒業(yè)就已經(jīng)逐步放緩開發(fā)節(jié)奏。此次“合并”,是繼2020年基本停止簽約新條碼之后,再一次收緊開發(fā)政策。
2021年4月,釣魚臺酒業(yè)推出第三代釣魚臺國賓酒,意在通過這支單品樹立釣魚臺酒價格標桿,與其他優(yōu)質(zhì)開發(fā)產(chǎn)品形成“1+N”結(jié)構(gòu),實現(xiàn)更加明晰的品牌標識和更加凝聚的品牌價值,在醬酒品質(zhì)競爭中先拔頭籌。對于一直保持“適度規(guī)?!钡尼烎~臺酒業(yè)來說,加碼收縮的產(chǎn)品線意味著什么?
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為什么要堅持“適度規(guī)?!?
在醬酒品牌化競爭的賽道上,在眾多企業(yè)紛紛擴產(chǎn)的背景下,釣魚臺酒業(yè)堅持適度規(guī)模發(fā)展有以下幾點原因:
一、“適度規(guī)模發(fā)展”是釣魚臺酒業(yè)參與酒業(yè)頭部品牌競爭的重要舉措。隨著中國白酒行業(yè)品牌集中化時代的到來,市場競爭的強度和維度都在提升,在這樣的背景下,只有積極參與酒業(yè)的頭部競爭,加入到中高端品牌競爭的新賽道上,才能有更廣闊的未來,才能在高層次的競爭中提升自我。
二、“適度規(guī)模發(fā)展”是釣魚臺酒業(yè)品質(zhì)戰(zhàn)略的重要體現(xiàn)。釣魚臺酒業(yè)22年來,堅持大曲坤沙工藝,堅持把品質(zhì)放到優(yōu)先戰(zhàn)略。在多個場合,釣魚臺酒業(yè)總經(jīng)理丁遠懷提到“品質(zhì)優(yōu)先,不賺快錢”的理念,提到“品質(zhì)戰(zhàn)略是釣魚臺酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”。釣魚臺酒業(yè)的品質(zhì)戰(zhàn)略,是站在更高的競爭點上,采取高于行業(yè)標準的企業(yè)內(nèi)控標準,生產(chǎn)出更高品質(zhì)的坤沙醬酒。在釣魚臺酒業(yè)品質(zhì)優(yōu)先戰(zhàn)略下,適度規(guī)模才能發(fā)揮出更大的效能。
三、“適度規(guī)模發(fā)展”是保障釣魚臺酒業(yè)服務系統(tǒng)化提升的先決條件。在2021年春季糖酒第三代釣魚臺國賓酒上市發(fā)布會上,釣魚臺酒業(yè)總經(jīng)理丁遠懷提出“再出發(fā)”的理念,即“品牌塑造、品質(zhì)提升再出發(fā),服務再出發(fā)”。
因此集中精力,全面在生產(chǎn)管理、基酒儲備、質(zhì)量控制、市場布局、體系建設和售后服務等方面實現(xiàn)提升,是釣魚臺酒業(yè)實現(xiàn)“再出發(fā)”,堅持高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。
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收縮產(chǎn)品線對于“適度規(guī)?!钡囊饬x何在?
如果說,收縮產(chǎn)品線是釣魚臺酒業(yè)“適度規(guī)?!卑l(fā)展戰(zhàn)略的重要舉措,那么收縮產(chǎn)品線的意義有哪些呢?
第 一,有利于釣魚臺酒品質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定和升級。適度規(guī)模,雖然表現(xiàn)為產(chǎn)能的穩(wěn)定,但最終體現(xiàn)在產(chǎn)品的品質(zhì)層面。在適度規(guī)模的前提下,產(chǎn)品線的減少意味著優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,意味著釣魚臺酒業(yè)將持續(xù)走精品路線,也意味著廠方資源將更加集中于第三代釣魚臺國賓酒與和優(yōu)質(zhì)的開發(fā)產(chǎn)品。
第二,有利于釣魚臺酒品牌形象更加清晰。產(chǎn)品線的多樣化一個直接的后果就是品牌標識不夠清晰,名目繁多的產(chǎn)品名稱和形象,不利于讓消費者辨識,不利于形成統(tǒng)一的認知。縱觀中國酒業(yè)一線的品牌,大多都是標識清晰、簡潔,能深刻于消費者心中。
第三,有利于釣魚臺酒業(yè)渠道和商業(yè)資源更加優(yōu)化。適度規(guī)模意味著釣魚臺酒業(yè)不會盲目擴大渠道規(guī)模,不會盲目增加經(jīng)銷商數(shù)量,而是導入精細化管理的運營理念,扶植優(yōu)秀的經(jīng)銷商,通過與經(jīng)銷商建立榮譽共同體,廠商一體,強者同行,形成更具競爭力的渠道力量。
“慢就是快,少就是多”。相信收縮產(chǎn)品線帶給釣魚臺酒業(yè)的,將是進一步提升的品牌辨識度,進一步提升的商業(yè)資源凝聚力,以及進一步增強的產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力。
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