是波瀾壯闊，更是意義非凡。2021年即將走向終點(diǎn)，在眾多溢美之詞中，一時(shí)間竟無法找到一個(gè)可以總結(jié)習(xí)酒這一年的詞語。

　　在酒業(yè)家看來，2021年，習(xí)酒給我們帶來的認(rèn)知改變和沖擊是巨大的，這種認(rèn)知改變的根源，是習(xí)酒在百億之后從內(nèi)向外蛻變而來的氣質(zhì)。于是，一個(gè)樸實(shí)無華的詞語愈加耀眼、愈發(fā)深刻：習(xí)酒速度。

　　這個(gè)“速度”并不是簡單的代指習(xí)酒經(jīng)營業(yè)績的增長速度。往更深的層面看，這一“速度”是習(xí)酒從全國知名品牌向全國強(qiáng)勢品牌進(jìn)軍的速度，是習(xí)酒品牌影響力裂變的速度，是習(xí)酒夯實(shí)根基、實(shí)現(xiàn)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的速度，更是習(xí)酒向“百年習(xí)酒，世界”邁進(jìn)的速度。

　　“不看重增長速度”的習(xí)酒

　　“百年習(xí)酒，世界”這是習(xí)酒的企業(yè)愿景。也正是這種愿景，讓習(xí)酒在面對2021年全新的業(yè)績時(shí)顯得很從容。

　　12月12日，習(xí)酒公司2022年全國經(jīng)銷商大會(huì)上，習(xí)酒公司委、董事長鐘方達(dá)在宣讀習(xí)酒2021年經(jīng)營業(yè)績時(shí)毫無波瀾，“預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營收將超130億元”，這是習(xí)酒在2021年交出的成績單，在百億的基礎(chǔ)上，習(xí)酒繼續(xù)保持了30%的增速。這是不凡的速度。

　　也是在這次全國經(jīng)銷商大會(huì)期間，鐘方達(dá)先后對媒體和經(jīng)銷商表達(dá)了“百億之后，習(xí)酒不再看重增長速度”的觀點(diǎn)。

　　“百億之后，現(xiàn)在不看重速度，聚焦的是品牌、管理、質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)等能達(dá)到世界的標(biāo)準(zhǔn)?！辩姺竭_(dá)表示，在百億之前，習(xí)酒想的是做大的問題，要的是速度，而在百億之后，習(xí)酒思考的是做優(yōu)的問題，注重的是質(zhì)量。

　　也是帶著這樣的理念，2021年，習(xí)酒始終沒有把增長速度放在首要的位置，而是在各項(xiàng)基礎(chǔ)工作上實(shí)現(xiàn)全面提升，這種“向質(zhì)量要發(fā)展”的心態(tài)，也讓習(xí)酒收獲了應(yīng)有的成績。

　　僅僅前三個(gè)季度，習(xí)酒便實(shí)現(xiàn)營收近百億，幾乎達(dá)到了2020年全年水平，最終在2021年全年，交出這樣一份成績單，單年?duì)I收凈增達(dá)到30億元，這是習(xí)酒創(chuàng)造的全新的“習(xí)酒速度”。

　　在經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的收獲之外，更令人欣喜的是習(xí)酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場結(jié)構(gòu)正在發(fā)生關(guān)鍵性的轉(zhuǎn)變。

　　據(jù)酒業(yè)家了解，2021年，習(xí)酒堅(jiān)定中高端的發(fā)展戰(zhàn)略，以高端產(chǎn)品為主要載體，打造全國醬酒第二品牌，窖藏及以上的高端產(chǎn)品銷售占比超過了65%，其中，窖藏系列繼續(xù)坐穩(wěn)全國第二大醬酒單品的寶座，而君品習(xí)酒也已經(jīng)成為又一款現(xiàn)象級高端大單品。

　　另一方面，在深度全國化的戰(zhàn)略下，習(xí)酒進(jìn)一步深耕全國市場。2021年，習(xí)酒的省外市場銷售占比已經(jīng)突破80%，作為一個(gè)超130億體量的醬酒頭部來說，這一占比一方面表明了習(xí)酒市場結(jié)構(gòu)的良性發(fā)展，另一方面表明了習(xí)酒在各大醬酒主流市場的“跑馬圈地”已經(jīng)完成。

　　數(shù)據(jù)顯示，2021年，習(xí)酒的全國經(jīng)銷商數(shù)量超過2000家，銷售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量超過17萬個(gè)。這無疑是習(xí)酒深度全國化戰(zhàn)略取得實(shí)質(zhì)進(jìn)展的有力證明。

　　2021年

　　習(xí)酒做了什么?收獲了什么?

　　回望2021年，圍繞“高質(zhì)量發(fā)展”的戰(zhàn)略，習(xí)酒做了哪些工作，最終促成了全年實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展。有這么幾件事情可以映射習(xí)酒全年的發(fā)展：

　　1月份，農(nóng)歷春節(jié)到來之際，“中國年·喝習(xí)酒”在全國范圍內(nèi)啟動(dòng)，習(xí)酒再次加碼“春節(jié)營銷”，節(jié)日營銷也逐漸成為習(xí)酒近年來在市場營銷中的一大利器。從“中國年·喝習(xí)酒”到“中秋夜·喝習(xí)酒”，習(xí)酒充分將君品文化與中國傳統(tǒng)的節(jié)日文化進(jìn)行結(jié)合，搶占中高端消費(fèi)者的心智。

　　4月，由習(xí)酒參與主辦的第四屆貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議在習(xí)水舉辦，這次，習(xí)酒以東道主的身份，在百億之后進(jìn)行了一次全新的亮相，并發(fā)布了“十四五”的發(fā)展目標(biāo)。不管是對醬酒行業(yè)的，還是對習(xí)水產(chǎn)區(qū)的，習(xí)酒都彰顯著擔(dān)當(dāng)。

　　6月，“習(xí)酒·我的大學(xué)”公益活動(dòng)再次拉開大幕，正是這一活動(dòng)的連續(xù)15年舉辦，習(xí)酒的品牌也伴隨著這一公益活動(dòng)傳播到全國的各個(gè)角落。

　　7月下旬，“君品·雅宴”在西安啟動(dòng)，以西安為起點(diǎn)，走進(jìn)全國12座城市。經(jīng)過三年的歷練，“君品·雅宴”也和君品習(xí)酒組成了行業(yè)的“CP”。君品習(xí)酒也在這一過程中實(shí)現(xiàn)了主流市場的布局，實(shí)現(xiàn)了向大單品的蛻變。

　　進(jìn)入到年底，習(xí)酒更是大事、喜事不斷。習(xí)酒運(yùn)營中心、習(xí)酒文化城和習(xí)酒商務(wù)體驗(yàn)中心的相繼投入使用，標(biāo)志著習(xí)酒“十三五”技改項(xiàng)目逐漸完成，并轉(zhuǎn)化成為習(xí)酒接下來發(fā)展的動(dòng)能。

　　同時(shí)，在這一年，習(xí)酒也斬獲了“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”，習(xí)酒從2015年開始導(dǎo)入的卓越績效模式，在近些年結(jié)出了累累碩果。從貴州省質(zhì)量獎(jiǎng)，到全國質(zhì)量獎(jiǎng)，再到亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)，習(xí)酒在創(chuàng)造行業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿的同時(shí)，也使得自身的綜合實(shí)力得到巨大的提升，用更高的標(biāo)準(zhǔn)從管理、團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)、質(zhì)量等各個(gè)方面實(shí)現(xiàn)賦能。

　　縱觀整個(gè)2021年，習(xí)酒從未以速度為目標(biāo)，卻收獲了不一樣的速度。

　　在習(xí)酒各個(gè)方面工作的推動(dòng)下，“習(xí)酒速度”也成為熠熠生輝的字眼。從消費(fèi)者培育到市場優(yōu)化，從結(jié)構(gòu)調(diào)整到大單品的打造，從品牌傳播到高度打造，從生產(chǎn)到質(zhì)量，習(xí)酒在著手提升生產(chǎn)經(jīng)營過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　隨著日前習(xí)酒公司2022年全國經(jīng)銷商大會(huì)的落幕，也意味著習(xí)酒已經(jīng)正式開啟了2022年的工作，以高質(zhì)量發(fā)展為中心，實(shí)現(xiàn)平衡、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。不看重發(fā)展速度的習(xí)酒，正在通過豐富自身的“內(nèi)生力”，向其建廠70周年獻(xiàn)禮，向著“百年習(xí)酒，世界”的發(fā)展目標(biāo)邁進(jìn)。