醬酒熱度攀升,仁懷“十大名酒”評(píng)選應(yīng)運(yùn)而生
在醬酒熱度不斷攀升高漲后,一句“不是在仁懷,就是在去仁懷的路上”道盡了投資者對(duì)仁懷的熱情。作為一座醬酒酒都,仁懷的“水、土、氣、糧、生”條件為醬香型白酒提供了“生態(tài)釀造”的優(yōu)秀樣本,是我國(guó)最適宜釀造醬香型白酒的地方,也是世界十大烈性酒產(chǎn)區(qū)之一,在世界酒業(yè)版圖也占據(jù)地位,以貴州茅臺(tái)酒為例,其在全球酒業(yè)中的單品銷售額和盈利能力均為。甚至可以說(shuō),全國(guó)一半以上的醬酒,都產(chǎn)于仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū),仁懷市更是在去年獲授“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)”稱號(hào)。
在此背景下,為進(jìn)一步推進(jìn)“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)”品牌建設(shè)、產(chǎn)品品質(zhì)提升和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),全力打造“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固、生產(chǎn)工藝最獨(dú)特、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、文化特色最鮮明”的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),助推核心產(chǎn)區(qū)各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)健上升,仁懷市決定開展此次“十大名酒”評(píng)選活動(dòng)。
據(jù)介紹,2022年1至5月,仁懷市將按照公平公正、科學(xué)規(guī)范,不增加企業(yè)負(fù)擔(dān)的評(píng)選原則,從全市白酒企業(yè)中選出產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量水平和質(zhì)量能力較優(yōu),市場(chǎng)占有水平、用戶滿意水平和品牌建設(shè)情況較高,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益和發(fā)展評(píng)價(jià)較好的十家企業(yè)中的十款白酒。同時(shí),仁懷市將以此行動(dòng)提升酒類產(chǎn)品質(zhì)量水平,提高核心產(chǎn)區(qū)知名度、美譽(yù)度,做精做強(qiáng)仁懷白酒產(chǎn)業(yè),為核心產(chǎn)區(qū)醬香白酒發(fā)展搭建品牌形象展示平臺(tái)。
站在新時(shí)代,名酒評(píng)選有何意義?
名酒是中國(guó)白酒的圖騰,是物質(zhì)與精神同在,是產(chǎn)區(qū)與文化的結(jié)合、品質(zhì)與品牌共生的結(jié)晶。說(shuō)起名酒評(píng)選,我國(guó)最出名的莫過(guò)于新中國(guó)成立后舉辦的五屆全國(guó)名酒評(píng)選會(huì),這五屆評(píng)選會(huì)不僅甄選出了一批歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)上乘的國(guó)家名酒,還制定了評(píng)酒規(guī)則,區(qū)分出了白酒香型,為中國(guó)白酒蓬勃發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在五屆全國(guó)名酒評(píng)選會(huì)戛然而止后,雖然行業(yè)里現(xiàn)在仍有眾多酒類評(píng)比在每年舉辦,但卻始終無(wú)法與全國(guó)名酒評(píng)選相比,無(wú)法獲得廣大對(duì)酒行業(yè)相知甚少的消費(fèi)者認(rèn)同。一方面是全國(guó)性名酒評(píng)選的停止,另一方面卻是曾經(jīng)的“名酒”依舊受追捧。正如人們熟悉的“四大名酒”“八大名酒”仍舊名聲響亮,“名酒”二字的分量可見一斑,而事實(shí)上,貴州地區(qū)的名酒評(píng)選,也早已不是次,早在1963年,貴州省組織召開了屆“貴州名酒”評(píng)選,評(píng)選出8款產(chǎn)品,授予“貴州名酒”稱號(hào)。在2011年和2016年,貴州省分別組織進(jìn)行了兩次“貴州十大名酒”評(píng)選,而在2017年,遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)也組織開展了首屆遵義十大名酒評(píng)選。
舉辦仁懷“十大名酒”評(píng)比,一方面是為了促進(jìn)仁懷白酒行業(yè)發(fā)展,打造開放活躍的仁懷白酒行業(yè)氛圍,另一方面也是讓更多優(yōu)秀的仁懷酒企業(yè)走進(jìn)大家的視野,讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)更多的仁懷優(yōu)質(zhì)白酒品牌,可謂是一舉多得,對(duì)仁懷醬酒未來(lái)發(fā)展意義極大。
據(jù)悉,此次獲評(píng)為仁懷“十大名酒”的企業(yè)需要充分發(fā)揮先鋒模范作用,全市白酒企業(yè)做大規(guī)模、做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)品牌,加快推進(jìn)仁懷白酒產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,進(jìn)而推動(dòng)仁懷醬香白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為貴州省工業(yè)倍增行動(dòng)增添動(dòng)力,為實(shí)現(xiàn)工業(yè)“六大突破”主目標(biāo)貢獻(xiàn)仁懷力量。
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