那么，市場(chǎng)上緣何會(huì)出現(xiàn)“高價(jià)酒”，利用稅務(wù)工具為“高價(jià)酒”降溫的舉措又能否奏效？

　　“高價(jià)酒”屢見不鮮

　　“高價(jià)酒”在市場(chǎng)中屢見不鮮。白酒行業(yè)分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛對(duì)記者表示，經(jīng)過白酒行業(yè)的幾輪漲價(jià)，目前，無(wú)論是大眾酒、高端商務(wù)用酒還是禮品用酒都達(dá)到了新的價(jià)格高度，“高價(jià)酒”成為常態(tài)。

　　飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)零售價(jià)更是社會(huì)關(guān)注的一大焦點(diǎn)。盡管飛天茅臺(tái)的官方建議零售價(jià)只有1499元/瓶，但市場(chǎng)真實(shí)銷售價(jià)格卻遠(yuǎn)高于此，去年年底部分地區(qū)飛天茅臺(tái)的零售價(jià)更是超過了3000元/瓶。一位從事茅臺(tái)酒生意的渠道商對(duì)記者介紹，目前飛天茅臺(tái)的最新流通價(jià)在2800元/瓶左右。

　　上海博蓋咨詢創(chuàng)始合伙人高劍鋒也對(duì)記者表示，“高價(jià)酒”確實(shí)是目前社會(huì)上很常見的一種現(xiàn)象，在這輪白酒景氣周期中，無(wú)論一線名酒還是二線白酒都在全力提價(jià)，“高價(jià)酒”的出現(xiàn)一定程度上也是這種提價(jià)行為的結(jié)果。

　　“當(dāng)前，酒水行業(yè)在虛火中隱藏著各種亂象，包括產(chǎn)品價(jià)格、市場(chǎng)供需、投資導(dǎo)向等，都有不正常表現(xiàn)?！倍∽艉晏岢觥?/p>

　　實(shí)際上，白酒行業(yè)的*水平確實(shí)在各個(gè)行業(yè)中處于高位。金融數(shù)據(jù)和分析工具服務(wù)商萬(wàn)得數(shù)據(jù)顯示，2020年，19家白酒上市公司率的平均值為62.4%，凈利率的平均值為26.75%，貴州茅臺(tái)2020年率、凈利率更是達(dá)到89.94%和58.88%。

　　市場(chǎng)緣何頻現(xiàn)“高價(jià)酒”

　　那白酒為何頻繁漲價(jià)，市場(chǎng)上又緣何會(huì)出現(xiàn)“高價(jià)酒”？

　　丁佐宏認(rèn)為，“高價(jià)酒”“天價(jià)酒”的出現(xiàn)，一個(gè)重要原因就是資本逐利和無(wú)序炒作。一位遼寧地區(qū)的白酒經(jīng)銷商李文云（化名）則對(duì)記者表示，白酒一直漲價(jià)的關(guān)鍵問題在于消費(fèi)升級(jí)背景下，“喝好酒、少喝酒”的觀念深入人心。

　　“白酒不同于其他消費(fèi)品，它具有很強(qiáng)的社交屬性。很多消費(fèi)者認(rèn)為買高價(jià)白酒更有面子，并且白酒的保質(zhì)期相對(duì)更長(zhǎng)，甚至越放越值錢。同時(shí)，廠家為了拉升其品牌形象經(jīng)常采取控貨、漲價(jià)等措施，還會(huì)對(duì)渠道商嚴(yán)加管理，如果渠道商不按照廠家指定的官方建議零售價(jià)銷售白酒產(chǎn)品，可能會(huì)受到處罰。”李文云說。

　　“白酒已經(jīng)背離了消費(fèi)屬性，且具有很強(qiáng)的金融屬性，從而刺激‘高價(jià)酒’的出現(xiàn)?！辈虒W(xué)飛表示，“高價(jià)酒”背負(fù)著品牌宣傳、品牌造勢(shì)的責(zé)任，廠家需要通過“高價(jià)酒”來營(yíng)造品牌價(jià)值和市場(chǎng)話題度。而消費(fèi)升級(jí)所帶來的白酒品質(zhì)需求和品牌需求的激增是“高價(jià)酒”出現(xiàn)的根本原因。

　　高劍鋒認(rèn)為，近年來，白酒產(chǎn)量連年下滑，在存量競(jìng)爭(zhēng)的大環(huán)境下，白酒企業(yè)傾向于通過提價(jià)的方式換取業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。而飛天茅臺(tái)的價(jià)格對(duì)白酒行業(yè)有一定的指引作用。

　　天風(fēng)證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉暢對(duì)記者分析，“高價(jià)酒”的出現(xiàn)一方面因?yàn)橐悦┡_(tái)酒為主的中高端白酒具有很強(qiáng)的投資屬性，特別在當(dāng)前投資標(biāo)的短缺的時(shí)候，投資白酒更為常見；另一方面中高端白酒會(huì)出現(xiàn)在很多高端社交場(chǎng)合，成為很多場(chǎng)景下的硬通貨。

　　稅務(wù)工具能否為其降溫

　　丁佐宏建議，應(yīng)利用稅務(wù)工具為“高價(jià)酒”“天價(jià)酒”降溫，為資本設(shè)置紅綠燈；同時(shí)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，加大懲罰力度。打擊通過囤貨、炒作等手段，故意哄抬酒價(jià)，進(jìn)行投機(jī)倒把的牟利行為；此外，還應(yīng)在全社會(huì)倡導(dǎo)健康文明的飲酒方式。

　　那利用稅務(wù)工具為“高價(jià)酒”降溫能否奏效？對(duì)此，蔡學(xué)飛認(rèn)為，通過對(duì)“高價(jià)酒”征稅或加強(qiáng)對(duì)“高價(jià)酒”的流通管理能有效遏制“高價(jià)酒”的盲目增長(zhǎng)，保持市場(chǎng)健康穩(wěn)定。特別是目前“高價(jià)酒”伴隨資本化的問題，征稅是讓市場(chǎng)回歸理性的方法，也是防止資本圍獵白酒市場(chǎng)的重要策略。

　　而高劍鋒則認(rèn)為，對(duì)高端白酒加稅的聲音早已有之，市場(chǎng)對(duì)其有一定預(yù)期，但征稅能否真能為“高價(jià)酒”降溫卻很難說。對(duì)品牌力較強(qiáng)的酒企而言，可以消化和轉(zhuǎn)嫁稅負(fù)。如此一來，加稅不僅不能帶來“高價(jià)酒”的降溫，反而可能進(jìn)一步推動(dòng)其價(jià)格上行。實(shí)際上，白酒行業(yè)充分競(jìng)爭(zhēng)，降溫或升溫都是市場(chǎng)行為，不應(yīng)存在人為干預(yù)。

　　一位白酒行業(yè)的渠道商對(duì)記者透露，自從去年8月國(guó)家相關(guān)部門針對(duì)白酒價(jià)格和資本圍獵醬酒的問題專門約談白酒企業(yè)后，白酒市場(chǎng)已理性很多，醬酒也明顯降溫?！叭ツ晗掳肽暌詠?，我周圍炒作醬酒的人都在陸續(xù)出手，市面上大部分醬酒都出現(xiàn)了價(jià)格大幅下滑，大量資本也退出了白酒市場(chǎng)?！?/p>

　　白酒行業(yè)分析師、中原基金執(zhí)行合伙人晉育鋒也對(duì)記者表示，白酒是價(jià)格放開的行業(yè)，“高價(jià)酒”的出現(xiàn)既有廠家的刻意引導(dǎo)，也有資本和商業(yè)渠道的“鼎力支持”，還離不開消費(fèi)升級(jí)的底層邏輯，只需要看消費(fèi)者是否選擇和認(rèn)可即可，沒必要用行政手段為其降溫。