為感念酒祖恩德,守護(hù)傳統(tǒng)技藝,10月17日上午,在九九重陽之際,2018戊戌年酒祖杜康?封壇大典在古都洛陽舉行,再現(xiàn)千年祭祀酒祖儀式。諸多名人政要、商界精英、專">
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開播時(shí)間: 2018年10月17日 09:00— 2018年10月17日 11:00
簡介:
為感念酒祖恩德,守護(hù)傳統(tǒng)技藝,10月17日上午,在九九重陽之際,2018戊戌年酒祖杜康?封壇大典在古都洛陽舉行,再現(xiàn)千年祭祀酒祖儀式。諸多名人政要、商界精英、專家學(xué)者等八方賓朋聚首洛陽,同拜酒祖杜康,把盞傳世佳釀,品味時(shí)間之醉,齊浴洛水文化,共同見證了豫酒乃至中國酒業(yè)的年度盛事。
2018戊戌年酒祖杜康?封壇大典作為中國酒業(yè)領(lǐng)域年度盛典,以盛世封壇、敬拜酒祖和開壇發(fā)布為主體,旨在敬頌酒祖啟迪智慧、肇造文明、澤潤八方的輝煌成就,弘揚(yáng)中華4000多年酒道,尋根拜祖、祈福承愿的中華傳統(tǒng)文化。
大典現(xiàn)場大腕云集,中國著名白酒專家賴登燡、梁邦昌親臨現(xiàn)場,河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員、河南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)副總編輯肖建中,省工信委食品辦主任許新、副主任王光華,省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民、副會長吳勇,省商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處副處長李俊杰、洛陽市人民政府副秘書長胡大鵬、洛陽市工信委副主任石利強(qiáng)、洛陽市商務(wù)局副局長孫占峰、汝陽縣人民政府縣長趙振峰,洛陽杜康控股有限公司總經(jīng)理王鵬、副總經(jīng)理謝彬、生產(chǎn)基地總經(jīng)理魏寶林,洛陽杜康控股有限公司銷售總經(jīng)理柳向陽、總工程師張獻(xiàn)敏,以及媒體代表、杜康經(jīng)銷商代表等共計(jì)一千余名嘉賓參加了本屆封壇大典。
賓至杜康,禮呈絲帶,身著宮廷華服的仕女,將酒祖杜康封壇絲帶獻(xiàn)給各位貴賓,寓意著富貴吉祥,幸福安康,福澤綿延。
據(jù)了解,這已經(jīng)不是杜康控股第一次舉辦封壇大典了。早在2012年,杜康控股就斥巨資就率先中原酒業(yè)打造了酒祖杜康·名仕封壇大典。隨后的每年重陽,杜康人都會封藏當(dāng)年的好酒,重陽封壇,已經(jīng)成為杜康人每年都要過的重要節(jié)日。
洛陽杜康控股有限公司總經(jīng)理王鵬作了“方寸見初心 咫尺遇匠心”做好豫酒振興排頭兵的主題致辭。他說,五年,對于國家來說,意味著大國崛起和民族復(fù)興;對于杜康控股來說,意味著新生和涅槃,周雖舊邦,其命維新;對于酒祖杜康小封壇,意味著功夫和修行,意味著耐得住寂寞,守得住本源。酒祖杜康小封壇,封藏的不僅僅是一段功夫和時(shí)光,更是背后對酒祖造酒文化的敬仰和傳承;見證著國家強(qiáng)大,民族復(fù)興,承載著歲月的沉淀和杜康人的榮耀和夢想!
河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員、河南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)副總編輯肖建中致辭時(shí)說,我代表河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組、代表河南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、代表我本人,對全體杜康人表示祝賀,并送上三個(gè)祝?!皇呛萌兆印=裉焓蔷啪胖仃柟?jié),“九月九,釀新酒”,杜康在這一天舉行封壇祈福大典,可以說讓九月九這個(gè)好日子喜上加喜。二是好創(chuàng)意。在河南乃至全國,杜康是較早策劃和組織封壇活動的,早在2012年就推出了首屆封壇活動,這既是對中國傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng),也是新一代杜康人對產(chǎn)品、品質(zhì)、品牌自信的表現(xiàn)。三是好兆頭。省政府去年將豫酒納入12個(gè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一,做出了豫酒振興的戰(zhàn)略部署,而杜康入選了豫酒“五朵金花”企業(yè),被省委省政府和全省消費(fèi)者寄予厚望,公司上下也眾志成城,一直在為復(fù)興杜康而努力,本次封壇活動,則再次吹響了杜康人“擼起袖子加油干”的號角。
洛陽市人民政府副秘書長胡大鵬致辭表示,九朝古都之美麗的洛陽,是華夏文明民族的發(fā)源地。帝王之都、牡丹花城早已為人們所熟知,洛陽市還有一張城市名片,那就是酒祖杜康。杜康造酒距今已有4700多年的歷史,在悠久的中原文化中占據(jù)著重要位置,中國酒文化以杜康為代表,傳承至今,希望杜康能繼續(xù)著力發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè),為中原出彩做出最大的貢獻(xiàn)!
汝陽縣委副書記、政府縣長趙振峰致辭說,杜康故里,金秋飄香,歡迎來自全國各地的朋友。杜康造酒已有4700多年歷史,近年來,汝陽縣委縣政府深入貫徹落實(shí)豫酒振興的戰(zhàn)略部署,助力杜康品牌做大做強(qiáng)。希望杜康控股借此封壇大典為契機(jī),大力弘揚(yáng)杜康文化,加快推動洛陽白酒升級,助力豫酒振興!
金秋時(shí)節(jié),重陽之際,杜康控股延續(xù)千年祭祀之禮,感恩天地祈福安康。祭祀儀式分為禮送貢品、焚香靜心、敬天撒酒、進(jìn)香拜祖、誦讀祭文等傳統(tǒng)祭祖禮制,由國家級釀酒大師、釀酒傳人、釀酒工匠、消費(fèi)者為代表,祭祖溯源,傳承酒愿,抒發(fā)對杜康造酒福澤的感念,傳達(dá)復(fù)興杜康酒業(yè)的心愿。
酒祖封壇入窖作為中國酒文化的印記,天佑入窖,已成為一種彌久醇厚的文化符號,隨著歷史的演化而日臻完美。歷經(jīng)長達(dá)三個(gè)月盛夏的發(fā)酵,杜康在金秋時(shí)節(jié)開窖釀酒,封壇嘉賓為戊戌年酒祖杜康盛世封壇!
大典還舉行了2018酒祖杜康小封壇開壇發(fā)布儀式,2018小封壇經(jīng)過5年的沉淀與珍藏,在金秋時(shí)節(jié)開壇引香,每一壇都經(jīng)國寶級白酒大師悉心調(diào)制而成,堪稱河南白酒的標(biāo)桿性產(chǎn)品。
中國著名白酒專家賴登燡、中國著名白酒專家梁邦昌、河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民三位重量級鑒酒嘉賓受邀登臺品鑒。高端豫酒典范時(shí)間之醉酒祖杜康小封壇,堅(jiān)持5年地窖壇藏,每一壇小封壇均選用在華夏第一窖存滿5年的高品質(zhì)封壇酒,是真正的年份封藏酒,每一壇酒發(fā)售量不是取決于當(dāng)年的釀酒能力和生產(chǎn)能力,而是取決于5年前封壇酒的存酒量。
截至今天,2013年封壇酒在華夏第一窖已存滿整整5年,從10月17號,將正式對外發(fā)售2013版酒祖杜康小封壇。根據(jù)2013年封壇酒的存酒量,全年發(fā)售量為100000壇,其中玉壇30000壇,青壇70000壇,其中玉壇首發(fā)上市紀(jì)念版10000壇。
據(jù)了解,酒祖杜康華夏第一窖屬于獨(dú)特的玄武巖地貌結(jié)構(gòu),面積近20000平方米,可以同時(shí)盛放上萬個(gè)100斤的陶壇,這也是中國白酒行業(yè)絕無僅有的獨(dú)特地下酒窖。該酒窖的窖藏環(huán)境一年四季恒溫恒濕,非常利于酒祖杜康封壇酒的儲存、醇化、老熟、生香,使得原本品質(zhì)超群的酒祖杜康封壇酒,升華為不遜色于世間任何名酒的稀世佳釀。
作為華夏釀酒始祖,中國白酒的代名詞,中國酒文化的符號,杜康堅(jiān)守古為今用、古今結(jié)合、博采眾長、傳承創(chuàng)新精神,通過封壇大典,倡導(dǎo)白酒行業(yè)摒棄浮華、拋卻浮躁、著重品質(zhì)、回歸文化。
“優(yōu)質(zhì)白酒的資源永遠(yuǎn)是稀缺的,杜康人對釀酒始終保持著敬畏之心;我們堅(jiān)信造酒非完全工業(yè)化產(chǎn)物;它承載了天、地、人與時(shí)光融合的樸素哲學(xué)。”王鵬說,在過去的一年,特別是時(shí)間之醉——酒祖杜康小封壇推出以來,在省政府推出的《豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展行動計(jì)劃》的指引下,在振興豫酒領(lǐng)導(dǎo)小組的直接指導(dǎo)下,在洛陽市政府、汝陽縣政府的全力支持下,杜康人勵精圖治,牢記“以最高品質(zhì)的美酒,弘揚(yáng)‘豫’之文化,傳承杜康傳奇”的品牌使命,用工匠精神釀好酒,投入巨資恢復(fù)、新建窖池6000多個(gè),整合行業(yè)專家,提升工藝水平,持續(xù)加大地下儲酒能力,升級地下酒窖。
同時(shí),王鵬稱,杜康用大手筆投入塑品牌,多次代表河南省、洛陽市參加各類文化、體育、貿(mào)易等交流盛會,招待中外各方賓朋,展示豫酒形象,懷抱當(dāng)代精神,弘揚(yáng)“豫”之文化;用夯實(shí)基礎(chǔ)、真心服務(wù)做營銷,客戶交流會、品鑒會持續(xù)舉辦,各類消費(fèi)者互動活動不斷推出。杜康人的辛勤付出得到了渠道商、消費(fèi)者的高度好評,酒祖杜康以“誠信 自信 極致 進(jìn)取”的嶄新形象呈現(xiàn)在世人面前。
而16日晚舉行的封壇大典歡迎晚宴上,杜康控股銷售公司總經(jīng)理柳向陽也在致歡迎辭時(shí)表示,杜康不僅是中國白酒的代名詞,更印證了華夏五千年?duì)N爛文明。在時(shí)代的召喚和歷史機(jī)遇面前,杜康堅(jiān)持做好三件事:釀好一壇美酒、做好一個(gè)市場、講好一個(gè)故事。中華民族有一個(gè)偉大的復(fù)興夢,每一個(gè)杜康人心中也有一個(gè)復(fù)興夢。復(fù)興杜康,是歷史交給我們的使命,也是我們的責(zé)任。
五千年中華文明締造了一個(gè)偉大的民族,五千年華夏歷史見證了杜康不朽的傳奇。在復(fù)興民族品牌榮耀征途中,酒祖杜康更是憑借其深厚的文化張力和品質(zhì)力量,以奮斗者的姿態(tài),積極落實(shí)省政府關(guān)于豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展計(jì)劃,奮力提升豫酒形象,力扛豫酒振興的大旗,充分彰顯了華夏酒祖的風(fēng)采!杜康始終堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新,薪火相傳,發(fā)揚(yáng)工匠精神,為酒業(yè)繁榮發(fā)展發(fā)揮積極推動作用。洛陽作為“一帶一路”東方起點(diǎn),復(fù)興杜康,必將促進(jìn)“一帶一路”經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化繁榮!
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