隨著近日糊涂老酒在各大媒體的高頻露出，其品牌戰(zhàn)略定位輪廓逐漸浮現(xiàn)。
作為糊涂老酒重磅力推的陳釀6、陳釀10、陳釀15三款產(chǎn)品，定價在300~800元，其制霸中高端市場的戰(zhàn)略意圖十分明顯。其中陳釀6將作為糊涂老酒未來的核心大單品打造，而陳釀10、陳釀15作為醬酒價格帶快速上移的戰(zhàn)略補位產(chǎn)品，同樣是糊涂酒業(yè)重點栽培的未來當量級大單品。
當前醬酒市場，雖然風頭正勁，但也迷局叢生，選擇好賽道是一件極為考驗戰(zhàn)略眼光的事情，糊涂老酒敢于手起刀落布局中高端是基于何種判斷？
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看好中國，看好新中產(chǎn)
3月5日，《工作報告》中提出，2022年國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）預期增長5.5%左右。
雖然預期增速不如往年，但在當前國際地緣局勢升溫，全球產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈、能源及商品供給不穩(wěn)定，以及后疫情時代波及的情況下，中國已經(jīng)可以靠這一增速穩(wěn)步實現(xiàn) “十四五計劃”及2035年遠景目標。
“十四五”期間，中國的社會財富結(jié)構(gòu)將快速實現(xiàn)“金字塔”向“紡錘形”的轉(zhuǎn)變，“金字塔”結(jié)構(gòu)即低收入群體占絕大多數(shù)，大眾產(chǎn)品暢銷，“紡錘形”結(jié)構(gòu)即中高收入群體占大多數(shù)，中產(chǎn)階級和富裕消費人口規(guī)模持續(xù)擴大，消費端需要更優(yōu)質(zhì)的商品，而生產(chǎn)工藝更復雜、品質(zhì)更高的醬酒將會受到新中產(chǎn)的青睞。
目前，中國擁有近14億人口和最具成長性的中等收入群體，根據(jù)機構(gòu)預測，隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)向好，2030以前，中國的新中產(chǎn)人群將會達到驚人的3.5億，這意味著中國將擁有全世界規(guī)模的中產(chǎn)群體，這個群體中將以80、90后為主力軍，以中小企業(yè)主、企業(yè)管理層、個體老板 高新技術人員為職業(yè)代表，其教育背景良好，本科以上學歷占比59.7%，更注重有品質(zhì)、有態(tài)度的生活，這個群體的核心消費內(nèi)容即是中高端商品和服務，于醬酒而言，即是300~800元價格帶的產(chǎn)品，抓住3.5億新中產(chǎn)，抓住中高端，等于抓住大未來！
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布局300~800元價格帶，
糊涂老酒上承高端溢出，下接大眾升級
2016~2021年，醬酒行業(yè)銷售*從 200多億元上升至780多億元，2021年，中國醬酒產(chǎn)能約60萬噸，約占我國白酒產(chǎn)能的8.4%；實現(xiàn)銷售收入1900億元，約占我國白酒行業(yè)銷售收入的31.5%；實現(xiàn)*約780億元，約占我國白酒行業(yè)*1701.94億元的45.8%，但并非所有的醬酒都能閉眼享受市場騰飛帶來的紅利，而是存在局部機會和結(jié)構(gòu)性機會。
從當前的白酒格局看來，白酒行業(yè)已經(jīng)從擴張型增長轉(zhuǎn)變?yōu)楦偁幮驮鲩L，白酒行業(yè)銷售總量不再快速增長，蛋糕將通過競爭進行重新分割，醬酒將以自己的鐵血之劍，去掠取其它香型白酒的市場份額，目前白酒市場醬香化趨勢十分明顯。糊涂老酒在中高端白酒價位上落子布局是在行業(yè)風口的大趨勢下，上有茅臺的超強拉力，下有消費市場升級的持續(xù)推力，以及不可逆的通貨膨脹等綜合因素下順勢而為。
首先，醬香型白酒整體擴容奠定價位向上探索的基礎。
近年來醬香酒持續(xù)火熱，高端商務宴請等消費頻次增加，高端白酒需求上漲。由于醬香酒生產(chǎn)周期較長，高端白酒產(chǎn)能有限，供應緊張的格局難以很快改善，中高端白酒承接了部分市場需求。即使是在白酒行業(yè)的調(diào)整期，醬香型白酒每年銷量的增量都超過行業(yè)平均增長速度的2倍，是最具增長潛力的香型之一。
其次，大眾消費升級，需求上延擴充中高端消費人群。
從供需角度看，我國人均GDP和收入持續(xù)提高，高端消費人群的消費理念向中產(chǎn)消費人群下沉，是醬酒發(fā)展的必然趨勢，隨著消費升級，300~800元的中高端消費逐漸成為新常態(tài)，從前的、商務消費逐漸向五大場景擴容：朋友聚飲、公司會務、同事聚會、家庭聚會、私人應酬。
再次，300~800元價格帶擁有龐大且不斷擴大的消費規(guī)模。
300~800元價格帶，是目前醬酒消費的主流價格帶，不僅擁有廣泛目穩(wěn)定的醬酒消費群體，還是圍繞消費者進行口感培育的優(yōu)勢價格區(qū)間，非常有利于產(chǎn)品動銷。同時，糊涂老酒拋棄了高掃碼價，低成交價的價格策略，按照品牌長久運作的思路，標價即零售價，真實回饋消費者，杜絕產(chǎn)品虛高標價，杜絕傷害消費者。
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決勝中高端，糊涂老酒的底氣來自哪里？
成功的道路一定是擁擠的，每條賽道都有競爭者，但糊涂老酒在中高端賽道卻擁有著自己的系統(tǒng)優(yōu)勢，無論是產(chǎn)能、品質(zhì)、資源，還是運營、團隊、管理，糊涂老酒構(gòu)建的“六邊形”戰(zhàn)力值拉滿，為決勝中高端市場充分保障。
實力保障：糊涂老酒的實力根基，來自于產(chǎn)能、品質(zhì)、資源的三大護城河持續(xù)保障，糊涂酒業(yè)集團年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香基酒萬噸以上，現(xiàn)存優(yōu)質(zhì)醬酒近3萬噸，且獲得了中國酒業(yè)協(xié)會真實年份酒官方認證的強大背書。
*保障：糊涂老酒承諾3年內(nèi)酒水不提價，維護市場價格的穩(wěn)定性，這是確保糊涂老酒品牌定位不丟失，核心消費者不丟失，經(jīng)銷商不丟失的重要舉措。糊涂老酒在全國優(yōu)質(zhì)醬酒稀缺的大背景下，果斷提出“3年內(nèi)酒水不漲價”的硬核承諾，有效解決醬酒漲價痛點，確保產(chǎn)品品牌定位，培養(yǎng)核心消費者，保障經(jīng)銷商盈利水平。
過程保障：
1、清晰的市場規(guī)劃，以“核心市場+重點市場”進行全國市場布局，有序穩(wěn)步地拓展招商，做到精準聚焦、有的放矢。
2、清晰的銷售規(guī)劃，面對新的經(jīng)濟周期，新中產(chǎn)階級的消費需求激增，糊涂老酒順應新的醬酒風口，以產(chǎn)能為保障，以產(chǎn)區(qū)為背書，以品質(zhì)為利器，以人才為根本，制定3年10億元銷售目標，力圖實現(xiàn)銷量規(guī)模的新突破，坐穩(wěn)醬酒頭部陣營。
3、清晰的品牌規(guī)劃，面對新的市場格局、新的機遇，糊涂老酒2022年開展“124品牌建設工程”及“235品牌營銷規(guī)范體系”，化繁為簡，高效運營，以大師親釀老酒的強大產(chǎn)品力為支撐，快速布局核心市場，讓合作伙伴和及市場消費共生聯(lián)動，快速良性發(fā)展。
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